网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【鲜虾 】 葱姜 【猪肉 】 【蛋清 】 水油生抽盐 【泰式辣酱 】 【番茄沙司 】
1、鲜虾洗净,去头皮,挑去虾线;葱姜切碎,虾仁砸成虾糜。
2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐,搅打至肉馅上劲。
3、肉馅团成丸子,油6成热入锅,小火慢炸熟,捞出沥油。
4、用竹签将肉丸串起。
5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司,小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。