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【西芹 】 2根, 【花枝 】 半只, 【红萝卜丝 】 适量, 【美白菇 】 1/4包, 【姜丝 】 适量, 【辣椒末 】 适量, 【米酒 】 适量,盐巴适量
1、西洋芹切菱形、花枝切花备用。
2、起油锅,下红萝卜丝、姜丝、辣椒末炒香后再下西芹拌炒。
3、加点水煨煮一下西芹,下花枝、美白菇拌炒至熟成。接着下点酒,盐巴调味后,上桌。