咸鸭蛋


咸鸭蛋
准备材料:

1. 【鸭蛋 】 个数按需

2.盐

【蒜头 】
【白酒 】


咸鸭蛋的做法

1.烧适量开水,加盐至不溶解,放凉.鸭蛋壳洗净后,同姜,蒜头一起放入冷盐水中,加适量白酒封存.

2.通常是四个星期可以出油.急吃的朋友,可将蛋壳轻敲裂,注意,膜不能破哦.一个星期蛋黄就很好吃了.当然吃的时候蛋要先煮熟哦!提醒朋友冷水煮或是用煮蛋器.


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