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原材料 【牛肉 】 ………300克 【大葱 】 ………100克 【孜然 】 【粉 】 ……少许 【面团 】 ………500克调味料盐…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少许 【老抽 】 ………少许
1、牛肉、大葱分别洗净,切成碎末.盛入碗内;
2、再将孜然粉和所有调味料一起加入牛肉内;
3、所有材料一起拌匀成馅;
4、取一面皮,内放20克馅料;
5、面皮对折包好;
6、封口处捏紧;
7、再将边缘的面皮捏成花边形;
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。
特别提示
大葱要切细一点。
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