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主料： 【糯米粉 】 600克 【红豆沙 】 350克
辅料： 【芝麻 】 50克
调料：白砂糖120克 【香糟 】 1克
1.将糯米淘洗干净，再加入适量水蒸成米饭。
2.将糯米饭倒在盆内，加入糖和少许香糟搅匀捣烂。
3.用湿布将糯米饭揉匀，分成大小均匀的小剂子，按扁，包上豆沙馅，搓圆成核桃大小，滚上芝麻，即可食用。
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