随手可得的食材，可以说做就做，且成品外表不仅诱惑味蕾，面包更是松软好吃，尤其刚出炉的瞬间，天啊～十分美味啊.....即便隔夜再放回烤箱加热食用，美味依旧不减 http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42111830 https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 200g
盐 3g
速发 【酵母】 3g
【牛奶】 140g
【沙拉油】 10g
砂糖 20g
粗 【黑胡椒】 粒 适量
【洋香菜】 叶(香料) 适量
【起司丝】 适量
【沙拉油】 少许

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黑胡椒香料起司面包的做法

1

材料A全部放进面包机(Zojirushi BB-HB10)，基本发酵时程1小时45分钟 (含搅拌) 面团变二倍大即可。

2

面团中的空气用手压下去挤出来，将面团分割成6等份滚圆，铺上一层保鲜膜以防干燥，再盖上拧干的湿布松弛15分钟。

3

松弛好的面团杆成长形后翻面，由长向卷起 (卷的时候压紧) 朝下放入烤盘中。

4

烤盘中的面团喷些水放烤箱中第二次发酵40分钟至2倍大。 进烤箱烘烤前在面团上轻轻刷上一层油，撒上适量起司丝、黑胡椒粒、洋香菜叶。

5

放入已预热180℃烤箱中烘烤12~15分钟即可。

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