肉燥焖苦瓜

豆酱肉燥的制作方式请查询本站食谱-豆酱肉燥

肉燥焖苦瓜

准备材料：

【苦瓜】 200克
【豆酱】【肉燥】 3大匙
【高汤】 50㏄

肉燥焖苦瓜的做法

1.苦瓜洗净，剖开去籽后切成骨牌形状，放入滚水中略汆烫后捞出。

2.将作法1的苦瓜放入锅中，加入豆酱肉燥及高汤，以小火煮约10分钟至汤汁收干即可。

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