烤饭团

做这个菜式有一重要元素,就是要有靓米。幸运地,刚从北海道回来,亦买了不少日本白米,用来做这个就一流。
烤饭团
准备材料:

【米饭 】 200克, 【酱油 】 1.5汤匙, 【味淋 】 1/2汤匙


烤饭团的做法

1、手上沾些水,将饭夜入饭团容器中压至不散开便可,不用压得太实。如果有一对巧手,也可以徒手握成三角型饭团。

2、酱油味淋混合,

3、下少许油,烧热锅,大火把饭团放上两面烧。表面变干时,转小火。慢慢扫上酱油,直到上色为止。


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