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【胚芽米 】 【饭 】 适量, 【咸鲭鱼 】 (也可以是任何食材)半条, 【XO酱 】 少许, 【酱油 】 少许, 【味霖 】 少许, 【海苔丝 】 少许, 【白芝麻 】 少许
1、起锅煎熟鲭鱼,将刺挑出备用
2、微热的米饭拿取适量,包入熟鲭鱼一块,捏紧成团如此包数颗饭团备用
3、XO酱+酱油+味霖~适量少许
4、在每颗饭团刷上调好的XO酱汁(要翻滚均匀刷上)
5、放入烤箱烤至整颗微微焦黄(要翻滚)
6、取出洒上芝麻粒,放上海苔丝做装饰~酱子就好了