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【香芹叶 】 少许 【鸡蛋 】 1个 【老干妈 】 【辣酱 】 适量
1.做法： 1)将香芹叶切碎同鸡蛋、面粉和适当的水调成糊。 2)平底锅倒入适当的油，以覆盖过锅底为准，倒入三分之一面糊（此原料为做三张面饼的用量），水平转动平底锅，使面糊成饼状，用小火将两面慢慢煎熟即可。 3)案板包上一层保鲜膜，将饼放到上面，调入老干妈香辣酱，卷成卷，切成段即可。
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