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主料： 【虾 】 1斤
调料： 【茄汁 】 3大匙 【羹 】 白糖1匙 【羹 】 【老抽 】 少许 【生粉 】 水调成汁
1、将茄汁3大匙羹、白糖1匙羹、老抽少许、生粉、水调成汁。
2、虾洗净沥干水，放油煎虾至两面金黄，然后倒入步骤（1），煮滚收汁即可。
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