只要将奶酪洒上可可脆片放上薄荷叶就是人见人爱的【盆栽奶酪】囉! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

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准备材料： 【牛奶】 400cc
【鲜奶油】 250cc
糖 50g
【吉利丁】 5片
【香草精】 (可省略) 5cc
【可可】 脆片 适量
【薄荷叶】 (可省略) 10片

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低热量减糖版【盆栽奶酪】的做法

1

吉利丁泡冰水

2

牛奶+糖+香草精煮到糖溶化约50度左右

3

将1拧干加入2拌匀再加入动物鲜奶油拌匀,倒入杯中放冰箱凝固

4

从冰箱取出,可可脆片压碎铺平在奶酪之上,再以薄荷装饰即可.

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