大白菜盛产的季节我最喜欢作的一道菜,豆包的香和大白菜的甜又加上其他素料,吃起来一点也不单调,真是一道清爽又不失美味的菜肴!

---

准备材料： 【大白菜】 1个
【红萝卜】 (切丝) 半条
【黑木耳】 (切丝) 适量
【香菇】 (切丝) 数朵
【豆包】 (切条) 3~4片
【配料】 【蒜头酥】 2大匙
【调味料】盐. 【鲣鱼】 【粉】 适量

---

lanni 白菜卤的做法

1

备料

2

锅中倒2大匙油爆香香菇入红萝卜丝续拌炒

3

依续加入豆包.木耳翻炒

4

再倒入大白菜和蒜头酥并调味,加入少许的水以中小火闷煮至食材软烂即可熄火起锅。

5

美味的菜上桌囉!

---