云岭实验厨房 #电锅懒人料理 鸡高汤除了煮汤还可以干嘛?! 我们这不就来教你怎么做蒸蛋了吗~~~ 实验困难度：★ 成就感指数：★★★★

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准备材料： 【鸡蛋】 3颗
【鸡高汤】 360cc
盐巴 少许
【葱花】 少许

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鸡高汤蒸蛋的做法

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首先备料

2

将鸡蛋打散加入鸡高汤

3

接着加入少许盐巴搅拌均匀

4

搅拌均匀后过滤，筛出的蛋更好吃。

5

将鸡汤蛋花倒入的碗中，放入电锅中，外锅放一杯水开始蒸蛋。

6

锅盖要以一支筷子插入留空隙，蒸蛋的气孔才不会太多

7

起锅后洒上葱花就完成囉！

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