蔬菜牛奶蒸蛋

准备材料：【鸡蛋】 4颗
【牛奶】 500c.c.
【青椒】半条
【红甜椒】半条
【黄甜椒】半条

蔬菜牛奶蒸蛋的做法

电锅可以事先预热出蒸气。外锅加300c.c.水。

将青椒与甜椒切丁。

牛奶与蛋汁比例2:1混合搅拌均匀。以这次制作，牛奶500c.c. 鸡蛋4颗约240c.c.

将混合的蛋汁分装到两个马克杯。加入三种颜色的青椒与甜椒。

放入电锅蒸熟。外锅加入150c.c.。小技巧：在盖子下方夹折叠的厨房纸巾，可避免蒸气压力过大，避免蒸蛋有许多孔洞。

电锅跳起后即完成。

上桌。