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【排骨 】 、 【菜干 】 (加上新鲜 【白菜 】 更好)、新鲜 【苹果 】 、自己树上摘自己腌制的 【无花果 】 。
一、菜干隔夜泡开,排骨放几片姜飞水去沫;
二、用水冲净后与其它材料一起放下瓦煲,放两三片姜;
三、先大火将汤烧开,再慢火煲两个小时左右。