【白米 】 1米杯,水7米杯, 【吻仔鱼 】 1/2碗, 【小章鱼 】 5只, 【海带芽 】 1大匙, 【榨菜 】 1片, 【白胡椒 】 【粉 】 1大匙, 【葱花 】 1大匙
1、锅中一杯米、7杯水、榨菜煮滚后,转中小火继续煮20-25分钟左右至米心熟透(可以尝尝看熟了没)
1大匙海带芽洗净用冷水泡6分钟备用
2、炒锅放少许油炒姜末至香(约20秒),加入吻仔鱼炒1分钟起锅备用
3、将2、3的海带芽、吻仔鱼加入1的粥里,并拌匀,加入小章鱼,盖上锅盖煮5分钟,开盖稍微搅拌,再盖上盖子煮3分钟左右,开盖,洒上葱花拌匀,再洒上1大匙白胡椒粉拌匀即可