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【鸡全翅 】 6个 【洋葱 】 一个 【姜片 】 【葱花 】 儿 【孜然 】 【粉 】 孜然粒 【酱油 】 盐 【胡椒 】 粉料酒
1.鸡翅洗净切小块
2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄
3.放姜片和葱花炒香
4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀
5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟
6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒
7.翻炒均匀即可