[阿妮塔♥海贼] 鲁夫最爱‧带骨肉丸。
海贼王出食谱噜,马上让家里也充满海贼风!喜欢海贼的朋友一定要试试看!鲁夫最爱的带骨肉丸的真面目,原来里面的秘密是...... 表皮加上免炸小撇步的应用,大朋友小朋友都爱死了!♫ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在举办抽奖(手作点心盒和明信片),到6/10为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
准备材料: 【
水煮蛋】 适量
棒棒 【
鸡腿】 适量
【
绞肉】 适量
【
牛奶】 适量
【
蛋汁】 适量
【
面粉】 适量
盐 适量
【
黑胡椒粉】 适量
【
橄榄油】 适量
【
面包粉】 适量
【
橄榄油】 适量
[阿妮塔♥海贼] 鲁夫最爱‧带骨肉丸。的做法
![](n360/xjnz1cpm0ei.jpg)
1
先做好水煮蛋,剥壳待用。
![](n360/uduukld5kzp.jpg)
2
棒棒腿去皮,沿着骨头把肉剔开,但另一头不要切断,仍是和骨头相连的状态。
![](n360/bz1n4lipurv.jpg)
3
面粉和牛奶拌匀,和绞肉、蛋、黑胡椒、盐巴搅打均匀到有点黏(可用调理机加快速度)。
![](n360/g0itqp4qmc1.jpg)
4
取一只处理好的棒棒腿,把前端的肉包覆水煮蛋。
![](n360/1pkxzxkslq3.jpg)
5
用作法3的绞肉把水煮蛋包起来,使用一些橄榄油让手更好作业,整型成带骨肉的模样。用烤箱200度C烤15-20分。
![](n360/xfdzeda35pm.jpg)
6
免炸黄金外皮 * 我的免炸金黄外皮做法:先炒过面包粉,然后依照炸物的流程→沾面粉>裹蛋汁>沾满炒过的面包粉一样送进烤箱烤熟就可,表皮就像炸过一样酥酥啦!(免炸猪排详细步骤:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28493745 )
![](n360/mpxiqbtdldh.jpg)
7
一切开就看到水煮蛋出来打招呼,原来这就是带骨肉的秘密啊!!
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