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【红薯叶 】 梗300克 【胡萝卜 】 、 【虾皮 】 少许蒜、油、盐、 【鸡精 】 适量。
1、红薯叶梗洗净切段焯水,胡萝卜切丝,虾皮洗净,大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末,放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。
3、放1汤勺水,加盐和鸡精调味即可。