《奶焗白菜炖饭》---隔夜饭不浪费

原本想醃韩式泡菜〜但是想到上一餐剩下的白饭决定拿来做简易式的炖饭〜
《奶焗白菜炖饭》---隔夜饭不浪费

准备材料：【大白菜】半颗
【培根】 4-5片
【马铃薯】半颗
【隔夜饭】 1碗量
【起司丝】依各人
【橄榄油】 1大匙
【面粉】 4大匙
【奶油】 100g
【洋葱】半颗
【高汤】一罐
盐巴适量
【胡椒】依各人

《奶焗白菜炖饭》---隔夜饭不浪费的做法

热锅，中小火放入奶油和橄榄油，把洋葱切小丁炒香。面粉加入，转小火，不断搅拌避免面粉结块（浓稠度调整面粉量），加入高汤煮至浓稠，白酱完成。大白菜洗净，随意撕成各人喜爱大小，培根切小片，马铃薯切小丁，备用。热锅放入奶油，加入大白菜拌炒至出水。接着加入培根、马铃薯拌炒至熟，最后加入白饭拌匀。

所有材料放入盛器，撒上起司丝。

入烤盘烤至起司呈金黄色即可。