羊肉春卷
羊肉对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
准备材料：
【羊肉 】 500克
【春卷皮 】 500克
【卤料 】 、盐、葱姜、 【鸡精 】 、白糖、料酒适量。
羊肉春卷的做法
1、羊肉切块洗净焯水，春卷皮购买。
2、2碗水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。
4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出羊肉。
5、羊肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。
6、煎锅放少许油煎春卷两面略焦黄即可。
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