青木瓜烧肉

青木瓜搭配五花肉炖煮,从锅边不时飘出的香味,让人食欲大增.没想到青木瓜炖煮的味道是这样,很香很好吃,口感怎么形容,也不像萝卜,说不出来像什么,不过倒是连不爱吃木瓜的人都夸好吃^^

准备材料：【五花肉】半条
【青木瓜】半颗
葱 1~2支
姜一块
【蒜头】 2~3颗
水适量
【酱油】适量
【冰糖】适量

青木瓜烧肉的做法

起干锅,将五花肉块放入锅中煸香出油,再拨至锅旁,利用煸出的油炒香蒜粒,葱段及姜片

同上锅,放入青木瓜略炒,再放入冰糖拌炒一下

再倒入酱油及水煮滚,味道调整好后,再倒入电锅里,以外锅一杯半水炖煮,即可完成