青木瓜烧肉
青木瓜搭配五花肉炖煮,从锅边不时飘出的香味,让人食欲大增.没想到青木瓜炖煮的味道是这样,很香很好吃,口感怎么形容,也不像萝卜,说不出来像什么,不过倒是连不爱吃木瓜的人都夸好吃^^
准备材料: 【
五花肉】 半条
【
青木瓜】 半颗
葱 1~2支
姜 一块
【
蒜头】 2~3颗
水 适量
【
酱油】 适量
【
冰糖】 适量
青木瓜烧肉的做法
![](n360/4t5h4v4iiej.jpg)
1
起干锅,将五花肉块放入锅中煸香出油,再拨至锅旁,利用煸出的油炒香蒜粒,葱段及姜片
![](n360/d5j1p0kz224.jpg)
2
同上锅,放入青木瓜略炒,再放入冰糖拌炒一下
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3
再倒入酱油及水煮滚,味道调整好后,再倒入电锅里,以外锅一杯半水炖煮,即可完成
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