牛腩盖饭
利用小火卤出好吃软嫩的牛腩 将白饭扑满香味四溢的牛腩 爱吃多少就放多少 一口吃下大大满足
准备材料: 【
牛腩】 1大条
【
辣椒】
【
姜片】
葱段适量
【
酱油】
盐巴
【
白胡椒】 【
粉】
适量
【
卤包】 1包
【
冰糖】 少许
牛腩盖饭的做法
![](n360/b2pbixrgl42.jpg)
1
将所有食材切好备用
![](n360/pacdi3ljz2m.jpg)
2
起油锅放入所有辛香料爆香(怕辣的朋友辣椒先不要爆香就不会有辣味)倒入牛腩一起翻炒至5分熟
![](n360/ox4xqlqyeur.jpg)
3
加入所有调味料及辣椒再翻炒一下
![](n360/jvgflshubgw.jpg)
4
倒入适量的水与卤包盖上锅盖转小火闷煮约1小时即可熄火,待约20分后再掀开锅盖完成
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