优格蛋糕

只要一个锅子，外加一根打蛋器，轻轻松松喇一喇，松绵又有轻盈口感的蛋糕就可快速出炉，重点是用植物油取代奶油，热量也轻盈喔～

准备材料：

【原味优格】 100g,细砂糖100g, 【柚子】【糖浆】 3大匙, 【鸡蛋】 2颗, 【葡萄籽油】 75g, 【低筋面粉】 165g, 【无铝泡打粉】 1.5小匙

优格蛋糕的做法

1、准备一18cm的环状圆形模（亦可用18cm分离戚风蛋糕模），轻涂上一层无盐奶油再撒上面粉，让面粉沾裹四周后再抖落多余的面粉，即可形成不沾。

2、将材料A拌匀，再将材料B过筛后拌入，并搅拌至无粉粒即可。

3、将步骤2倒入模型中，放进预热170度烤箱烤25min左右至竹签刺入不沾黏即可出炉，脱模后静置放凉再享用。