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【鸡 】 半只 【黄花菜 】 适量 【云耳 】 适量 【冬菇 】 适量蒜适量姜适量盐适量 【生粉 】 适量生抽适量油适量
1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。
2.鸡切件。
3.将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。
4.蒸熟了，还比较嫩滑。
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