茶树菇闷鸡翅根

鸡翅根和茶树菇同烧是一道美味佳肴，茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌。

茶树菇闷鸡翅根

准备材料：

【翅根】 500克
【茶树菇】 300克
葱姜、油、盐、【酱油】、料酒、【五香粉】、【鸡精】、糖适量。

茶树菇闷鸡翅根的做法

1、翅根焯水洗净，茶树菇去根焯水。

2、起锅热油煸炒翅根，放葱姜、五香粉翻炒2分钟。

3、放茶树菇、酱油、料酒、糖和1碗水小火焖煮1小时。

4、翅根能用筷子戳通时，放盐收汤，再放鸡精即可。

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