椰香奶油柠檬蛋糕

喜欢椰子的浓郁香味与口感的人，一定会爱上这个食谱！因为它的制作方法既简单、快速，口感又多层次！(食谱源自goodfood，有修改部份配方)
椰香奶油柠檬蛋糕

准备材料：【奶油】 (放于室温软化) 140g
【糖粉】 110g
新鲜【柠檬汁】 1颗
【椰子粉】 50g
【椰浆】 CoconutCream 200ml
粗【玉米粉】 Polanta 85g
【泡打粉】 2茶匙
【柠檬皮】碎末半颗柠檬
【中筋面粉】 140g

椰香奶油柠檬蛋糕的做法

将烤箱预热至180度。将奶油与糖粉混合均匀。

加入所有食谱上的材料到步骤1的成品，混合均匀成湿面糊(如果觉得有点太干的话可以再加一些椰奶)。

把面糊倒入烤盘。烤45-50分钟。烤完后放凉即可切成块状食用。