野菇蔬菜义大利面

准备材料：

【蘑菇】片5公克
【生香菇】片3公克
【鲍鱼菇】片5公克
【洋葱】丝5公克
【红甜椒】丝10公克
【黄甜椒】丝10公克
【甜豆】 10公克
扁【宽面】 80公克
【蒜片】 2粒
【白酒】 10CC
盐1/4茶匙
【胡椒】【粉】 1/4茶匙
【起士粉】 1/2茶匙
【高汤】 200CC

野菇蔬菜义大利面的做法

1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。

2.热油锅，大火炒香综合菇后，加入蒜片、洋葱丝、扁宽面、甜豆、甜椒及所有调味料拌炒入味即可。