羊肉炉沾酱

咸中带甜并带有腐乳香气的沾酱，和羊肉炉特别对味♡基本食材是豆腐乳和辣豆瓣酱，其他酱料可以加酱油膏、甜辣酱、味噌或客家桔酱。而我的秘密武器是加入香菜，让酱料更加清新丰富。

羊肉炉沾酱

准备材料：【酱油膏】一大匙
【辣豆瓣酱】一茶匙
【豆腐乳】三块左右
细砂糖适量
【香菜】一小株

羊肉炉沾酱的做法

1

将酱油膏、辣豆瓣酱及豆腐乳，放入小碗中拌匀，试吃并酌量添加砂糖。

2

香菜梗切细碎加入。

3

撒上香菜叶即可。

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