香辣鱿鱼丝


香辣鱿鱼丝
准备材料:

【鱿鱼干 】 5片
【香菜 】 2根
姜1块
【郫县豆瓣酱 】 1大勺
【耗油 】 1大勺
【孜然 】 【粉 】 1小勺


香辣鱿鱼丝的做法

1.备齐所有材料

2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段

3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味

4.放入鱿鱼丝,翻炒1分钟

5.加入1大勺郫县豆瓣酱

6.炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀

7.撒入孜然,继续翻炒1分钟

8.关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可


相关标签:

上一篇:砂锅鱼头 下一篇:美味豆渣饼