天冷了，超想吃羊肉炉又没时间炖煮吗？试试这道［简易版咖哩羊肉炉］，用咖哩锅高汤来做简单调味，美味的咖哩羊肉炉轻轻松松就能完成囉！想要让身体暖呼呼时，一定要试试！

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准备材料： 【咖哩】 锅 【高汤】 1包
【羊肉片】 适量
【老姜】 适量
【红枣】 10颗
【枸杞】 1把
【当归】 3片
【米酒】 300cc
【黑麻油】 1大匙
自己喜爱的食材 适量
水 10001200cc
【胡椒】 【粉】 少许
【酱油】 1大匙
【豆瓣酱】 1大匙
【高梁酒】 2大匙

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简易版咖哩羊肉炉的做法

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食材洗净备用

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起锅，加入黑麻油、老姜爆香。

3

加入羊肉片及调味料拌炒到肉变色。

4

加入水、咖哩锅高汤、当归、红枣、枸杞及米酒煮滚。

5

加入冻豆腐、高丽菜、金针菇、玉米、豆腐、猪血糕…或自己喜爱的食材 。

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食材煮熟就完成了超美味的咖哩羊肉炉囉！

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