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将已软身之木耳切成中型件块
烟肉亦切成中型件块
西兰花清洗干净后,切成小块
用刀侧将姜压碎
水煮沸后,加入姜、烟肉,木耳,煮3分钟
加入西兰花,再煮15分钟
以盐及鸡粉调味
转用汤碗盛载。完成
西兰花培根木耳汤