简单又美味含有丰富茄红素的料理

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准备材料： 【牛腩】 适量
【洋葱】 半颗
【牛】 【番茄】 5颗
【白萝卜】 半条
【红萝卜】 半条
【青葱】 少许
【番茄酱】 3汤匙
味碄 3汤匙
【酱油】 2汤匙
【月桂叶】 2片
水 适量

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番茄炖牛腩的做法

1

将牛腩洗净后，起一锅热水将牛腩放入水中烫个2分钟，将牛腩的血水杂质滤掉，用冷水洗干净备用

2

所有配料切好备用

3

放入洋葱炒香后加上牛腩爆香

4

依序加入白萝卜、红萝卜、番茄炒香后加入调味料，水加入盖满食材大火煮滚后开最小火慢慢熬煮

5

最后切点青葱点缀，美味可口的番茄炖牛腩完成

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