青椒炒羊肉

青椒炒羊肉

准备材料：

【羊肉片】一盒, 【洋葱】 1/4颗, 【青椒】半个, 【红萝卜】适量, 【辣椒末】适量,蒜末适量,姜末适量,葱段适量, 【沙茶】适量, 【米酒】适量,盐巴适量

青椒炒羊肉的做法

1、羊肉片先用米酒及沙茶腌制备用。

2、青椒、洋葱、红萝卜切丝备用。

3、起油锅，下红萝卜丝、洋葱炒香。

4、加入蒜末、姜末、葱段、辣椒末炒香后才加入羊肉片拌炒。

5、加点水煨煮至羊肉片七分熟时下青椒拌炒。

6、拌炒至羊肉熟透，加点盐调味，起锅，上桌。

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