韩国的辣椒种类很多种，其中一种叫做오이고추。 오이고추不太辣、水分也多很适合直接沾酱生吃或是来做料理。 夏天天气热，凉拌的料理快速又消暑~ 大家可以试试看这道简单又快速的凉拌大酱辣椒된장오이고추무침。 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉丝专业 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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准备材料：不 【辣】 的 【辣椒】 오이고추 五支
【韩国大酱】 一匙
【蒜头】 一瓣
【芝麻油】 半匙
【白芝麻】 少许

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凉拌大酱辣椒된장오이고추무침的做法

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先将오이고추清洗干净。

2

오이고추去头去尾后切段，大约一公分宽。蒜头也切成末备用。

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之后将切好的오이고추跟蒜末放入容器中，再加入韩国大酱跟芝麻油还有白芝麻。

4

均匀地搅拌好后就完成了凉拌大酱辣椒된장오이고추무침，可以马上食用！

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韩国大酱本身就有咸味了，所以不用再另外放盐巴。

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这道料理不到五分钟就可以完成，放入冰箱后就变成冰冰凉又消暑的凉拌料理了！

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