凉拌大酱辣椒된장오이고추무침
韩国的辣椒种类很多种,其中一种叫做오이고추。 오이고추不太辣、水分也多很适合直接沾酱生吃或是来做料理。 夏天天气热,凉拌的料理快速又消暑~ 大家可以试试看这道简单又快速的凉拌大酱辣椒된장오이고추무침。 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉丝专业 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese
准备材料:不 【
辣】 的 【
辣椒】 오이고추 五支
【
韩国大酱】 一匙
【
蒜头】 一瓣
【
芝麻油】 半匙
【
白芝麻】 少许
凉拌大酱辣椒된장오이고추무침的做法
![](n360/dvos4cash5p.jpg)
1
先将오이고추清洗干净。
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2
오이고추去头去尾后切段,大约一公分宽。蒜头也切成末备用。
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3
之后将切好的오이고추跟蒜末放入容器中,再加入韩国大酱跟芝麻油还有白芝麻。
![](n360/2avqcagjkxr.jpg)
4
均匀地搅拌好后就完成了凉拌大酱辣椒된장오이고추무침,可以马上食用!
![](n360/4wncppwrufj.jpg)
5
韩国大酱本身就有咸味了,所以不用再另外放盐巴。
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6
这道料理不到五分钟就可以完成,放入冰箱后就变成冰冰凉又消暑的凉拌料理了!
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