九层塔蛋在我们家算是清盘度高的料理，今天我就在蛋液中再加入一点枸杞，让家人不知不觉中也吃进一些补品！ 枸杞子有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效，所以我很爱在料理中加一些些枸杞，无形中也达到保健的功效喔！

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准备材料： 【蛋】 3个
【九层塔】 1大把
【枸杞】 适量
盐 1/2小匙

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枸杞九层塔蛋的做法

1

九层塔取叶，加入枸杞

2

打入蛋液并调味

3

起一油锅，两面煎金黄就可以囉~

4

多了一点红~菜色更漂亮喔

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