玫瑰苹果派

除了有吸引人的外观,又有着苹果最原始的味道,配上酥脆的起酥皮,是最好的午茶享受~
玫瑰苹果派
准备材料: 【苹果】 2颗
起酥皮】 4片
糖 适量
蜂蜜】 适量
橄榄油】 适量

玫瑰苹果派的做法

1

苹果对切后,再切成薄片(约0.1公分)后,微波至软化(约2分钟),让苹果晾乾,表面不要有水份就好,放著备用

2

在布蕾杯里抹上一层橄榄油(沙拉油、奶油都可以)

3

起酥皮切成四等份

4

把其中两条接起来,中间要捏紧,然后把起酥皮稍微杆平一些

5

洒上糖,淋上蜂蜜(如果喜欢也可以加肉桂粉)

6

排上苹果片(苹果氧化了没关系,不影响美观~)

7

下面的起酥皮折上去

8

卷起来,尾巴记得要捏紧

9

放进事先抹油的布蕾杯,可以稍微整型一下,就可以放入烤箱,180℃烤约15分钟

10

出炉后趁热洒上糖就完成了


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