鱼头的部份一定要选新鲜的，才会好吃，不然会有鱼腥味，关键是榨菜

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准备材料： 【鲑鱼头】 半边
【大白菜】 4片
【番茄】 4颗
【菇】 1份
【榨菜】 半颗
葱 少许
【板豆腐】 1盒
【绍兴酒】 一小匙
【酱油】 一大匙

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不加盐的鲑鱼头火锅的做法

1

备食材（我闺蜜不吃菇，所以没加

2

加入少许油干煎鱼蛋，正反面煎到恰恰

3

食材洗净排好，大白菜舖锅底，其他食材放上面，加入水，酱油，绍兴酒煮开

4

中小火煮开10分放入煎好的鲑鱼头，煮15分就完成了

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