蔬菜南瓜浓汤

准备材料：

【南瓜】 600克
【胡萝卜】 50克
【土豆】 100克
【洋葱】 40克
【香芹】 30克

调味料：盐
【鸡精】
【黄油】
【奶油白酱】
【鲜奶油】或【鲜奶】
【咖喱粉】 1茶匙
【黑胡椒粉】 1/2茶匙

蔬菜南瓜浓汤的做法

01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎.

02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.

03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软.离火放凉.

04.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状.

05.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味.

煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去.