牡蛎粥
牡蛎粥有助于减轻牙痛,最大的效用是美容。
准备材料:
【鲜牡蛎 】 肉100g
【香米 】 100g
【五花肉 】 50g
【蒜茸 】 1汤匙(15g)
【香葱 】 末1汤匙(15g)
【白胡椒 】 【粉 】 1/2茶匙(3g)
盐2茶匙(10g)
【香油 】 1/2茶匙(3ml)
清水2000g
牡蛎粥的做法
香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。
待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。
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