浓郁古早味绿豆冰

最近台湾像「烧蕃薯」,我们这些小蕃薯都快烤焦了! 在热气腾腾的烤炉中,来个古早味绿豆冰最消暑惹~ 用绿豆和黑糖做出无添加绿豆冰,健康、消暑又好吃! 用冷冻袋装绿豆冰,哦~是小时候的回忆啊~
浓郁古早味绿豆冰
准备材料: 【绿豆】 1包
黑糖】 10大匙

浓郁古早味绿豆冰的做法

1

绿豆放入内锅,将绿豆洗净后,加水(干绿豆:水=1:2),放冰箱冷藏室泡一天。

2

从冰箱取出内锅,沥干水份,再加水(已泡水的绿豆:水=1:2),外锅放2杯水蒸煮。

3

电锅跳起后,闷15分钟。打开锅盖,趁热加入黑糖,用汤匙搅拌均匀。

4

绿豆汤冷却,将锅内1/2绿豆汤勺进果汁机,用果汁机打成绿豆沙。

5

绿豆沙倒回绿豆汤里,用汤匙搅拌均匀,「超浓郁绿豆汤」完成。

6

用小汤匙将「超浓郁绿豆汤」勺进冷冻袋里,放进冷冻库即可。

7

每一口都能吃到满满的绿豆,好满足~

8

完成~


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