什锦素炒米线
准备材料：
【米线 】 100g
【木耳 】 50g
小 【胡萝卜 】 1根
【紫甘蓝 】 100g
【青尖椒 】 1个
红 【尖椒 】 1个
生抽2茶匙（10g）
【香油 】 1茶匙
【牛肉粉 】 1/2茶匙
【橄榄油 】 1汤匙（30ml）
什锦素炒米线的做法
1.紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净、切丝
2.米粉中加入1汤匙橄榄油，充分抓匀
3.锅烧热，加少许油，油烧热后放入米粉，迅速用筷子划散
4.炒至米粉微微发黄，盛出待用
5.另起锅，入少许油，油烧热后放入五彩丝翻炒
6.炒至菜微软，放入米粉，迅速炒匀
7.根据个人口味加入适量生抽
8.再加入一小勺香油
9.最后加入少许牛肉粉，炒匀即可
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