榨菜炒肉丝

酸酸辣辣的，可以当菜吃，也可以加面条变成榨菜肉丝面喔!

榨菜炒肉丝

准备材料：【里肌肉】半条
【榨菜丝】 20元
【辣椒】 1根
糖 1大匙
水 1/3杯
【白胡椒】【粉】适量

榨菜炒肉丝的做法

1

里肌肉切丝，加酒、酱油，醃3分钟。榨菜多洗几次，保留少许咸度，备用。

2

里肌肉里加少许地瓜粉，过油沥干备用。

3

辣椒、榨菜丝炒香，加糖拌匀。加猪肉丝、1/3杯水，煮滚加点白胡椒粉就可以。

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