意大利凯撒金枪鱼沙拉

金枪鱼中不仅含有丰富优质的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸，及DHA和EPA等不饱和脂肪酸。低脂肪、低热量，吃多了也不用担心发胖:)，让我们的晚餐更简单更美味！
意大利凯撒金枪鱼沙拉

准备材料：

主料：【金枪鱼】 1罐（180克）
【土豆】 300克
【培根】 50克
【洋葱】 30克
【肉肠】 2根

调料：【大藏芥末】 20克
【蛋黄酱】 60克
【牛奶】 40毫升

点缀：各色【生菜】 30克

意大利凯撒金枪鱼沙拉的做法

1、金枪鱼滤去油汁；土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却；肉肠烤熟，切1.5公分长的段；洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。

2、培根烤脆，切碎。

3、准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入（步骤1）拌匀，装盘，中间放上（步骤2），周边放点各色生菜叶，即可。