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加州核桃南瓜意面
意大利面加入核桃和干酪，口感更加丰富。
准备材料：
准备材料：
配料：
去籽切成块的 【南瓜 】 （毛茛或 【香蕉 】 等也可以）
453克
【意大利面 】 （ 【螺旋面 】 或 【蝴蝶结 】 【意面 】 ）
453克
【橄榄油 】
1大汤匙
切碎的 【丁香 】
2根
切碎的新鲜 【欧芹 】
3大汤匙
盐、 【胡椒 】 或 【红椒 】
适量（按个人口味）
拍碎的 【加州核桃 】
2大汤匙
刨碎的帕尔 【马 】 【干酪 】
1/4杯
加州核桃南瓜意面的做法
1.将南瓜及适量的水加入长柄深锅中后盖上盖子，利用蒸汽加热南瓜直到变软。沥干并捣碎。
2.烹饪意面直到尝起来有嚼劲。
3.在煮意面的同时可将橄榄油在长柄浅锅里加热并加入蒜，爆香30秒后加入捣碎的南瓜然后用盐和胡椒（红椒）进行调味。
4.将沥干的意面与南瓜混合，最后用拍碎的加州核桃和刨成片的干酪洒在表面即可食用。
