青菜鸡蛋肉片汤

青菜为低脂肪蔬菜,有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。
青菜鸡蛋肉片汤
准备材料:

【青菜 】 100克
【鸡蛋 】 1个
【肉片 】 100克
油、盐、 【鸡精 】 适量。


青菜鸡蛋肉片汤的做法

1、青菜洗净切碎,肉片用湿淀粉腌15分钟,鸡蛋打散。

2、起锅热油煸炒肉片变色盛出。

3、另起锅热油煸炒青菜片刻。

4、放2碗水焖煮2分钟,放肉片鸡蛋液。

5、放盐和鸡精调味即可。


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