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【苦瓜 】 150克, 【香菜 】 1小把, 【白芝麻 】 1茶匙, 【辣椒油 】 1茶匙,糖1大匙, 【酱油 】 1茶匙, 【柠檬汁 】 1大匙
1、苦瓜去籽,白膜去除,切成薄片,再经冲水约5分钟后,冰镇过沥干备用。
2、香菜切末;柠檬挤汁备用。
3、所有调味料混合成调味酱,拌匀。
4、取一容器,将所有材料与调味酱加入,拌匀后即可食用。