小卷米粉汤

天气炎热，煮妇作菜，也尽量挑省时料理，家人都很爱米粉，随意加入喜爱的蔬菜，海鲜，肉类，随意煮都很美味!
小卷米粉汤

准备材料：【小卷】 300g
新鲜【草菇】 12颗
新【鲜番茄】 3颗
【芹菜】 5枝
【姜片】 2片
干【米粉】半包
【高汤】 1500cc
盐适量
【白胡椒】【粉】适量

小卷米粉汤的做法

高汤是烫五花肉的汤，新鲜草菇要先川烫过再冲冷水备用，蕃茄可加可不加，煮滚放入姜片放入米粉，滚软米粉。

加入洗净的小卷煮滚放入芹菜，调味，白胡椒粉，一小匙的油葱[小卷很容易熟，不需滚太久喔]