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将买回来的栗子洗干净,放入锅里加入冷水淹过栗子,开火煮。
水滚后再滚10分钟,熄火。焖到热水变温水即可捞起来。
将栗子放入烤箱,用200度烤15分钟。注意:烤的过程栗子可能会爆炸(没骗你,是整个爆炸,有粉墨那种爆炸),所以要在栗子上插一个洞,用插子(必免壳内膨胀爆开),避免炸开。已实验过,用插子插一个孔,就不会爆
烤到微裂就可关火,这时本来很多水的栗子因为变乾,所以里面的细毛会跟肉分离,因为太好剥,所以忘记拍照。等我再去买份回来补拍。